Gastronomia
Chez Bernard reabre com tradicional gastronomia francesa
O restaurante agora é comandado pelo chef Laurent Rezzette
O tradicional restaurante francês Chez Bernard reabriu suas portas em Salvador nesta sexta-feira (21) em fase de soft open na Rua Gamboa de Cima, no 2 de Julho. Com vista privilegiada para a Baía de Todos os Santos, apresenta pratos clássicos da culinária francesa, como filet mignon béarnaise, o filet bordelaise e coqauvin e novidades no cardápio como soufllé de camembert e salada morna com queijo de cabra.
Cozinha sob nova direção
A alta gastronomia e o ambiente requintado garantem a essência do autêntico bistrô francês, com cozinha comandada pelo chef Laurent Rezzette e consultoria do experiente paulista Maurício Cavalcanti.
Quem assina a repaginação visual é a arquiteta Márcia Meccia, com projeto do engenheiro Ronald Guimarães da Silveira.
Reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 33281566.